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Carnes, Consejos de Tito

Como hacer empanadas de carne

Hay quienes prefieren las empanadas con aceitunas, condimentos picantes, papas, morrones, cebollas, etc. De hecho, dependiendo en qué lugar de la Argentina te encuentres, vas a encontrar tendencias de preparación de empanadas de carne, así como también tipos de cocción diferentes. Pero veamos, en las próximas líneas, de qué manera preparar una típica empanada de […]

Consejos de Tito, Pastas

Receta de salsa para pizza

Paso a paso de la salsa para pizza italiana En cuanto a gustos sobre sabores de pizzas, bien sabemos que nada está escrito. De hecho, podemos decir que existen tantas salsas para pizza como personas en el mundo. Por esto, esta vez, te voy a contar cómo podés preparar una excelente salsa italiana para pizza. […]

Carnes, Consejos de Tito

Receta de salsa criolla

Paso a paso de la salsa criolla Argentina Hasta ahora todas las salsas hemos visto, pueden ser usadas para casi cualquier pasta y en muchos casos, como la salsa cuatro quesos, la de puerros o la salsa fileto sirven para acompañar un buen corte de carne o pescado, dependiendo cada caso. Pero esta ocasión te vamos […]

Consejos de Tito, Pastas

Receta de salsa parisienne

Paso a paso de la salsa parisienne Si estás tentado en preparar una salsa con cuerpo y sabor inigualable, entonces estás pensando en hacer una salsa parisienne. Esta salsa es excelente para acompañar platos de pastas y, en lo personal te recomiendo que sean pastas con relleno porque esta es una pasta contundente pero de […]

General, Pastas

Receta de salsa de tomate

Si de salsas fáciles y muy útiles vamos a hablar, entonces no podemos dejar de mencionar la salsa de tomate. Una salsa de tomate te puede servir tanto para albóndigas como para pastas. Por eso hoy te voy a contar como hacer una salsa de tomate fácil, rápida y que te sirva para casi cualquier […]

General, Pastas

Receta de salsa cuatro quesos

La receta de salsa cuatro quesos es un deleite tradicional que no puede faltar ya que la podés preparar tanto para pastas como para carnes porque su sabor combina varios quesos dándole a las comidas un sabor único. Por eso, hoy vamos a ver cómo preparar una receta de salsa de cuatro quesos fácil y […]

General, Pastas

Receta de salsa de puerro

La receta de salsa de puerro es muy sencilla y práctica de preparar por estar hecha por verduras e ingredientes comunes en las cocinas de todo el mundo. Uno de sus mayores atributos es que brinda una pluralidad de sensaciones en el paladar cuando se cocina esta salsa con manteca, haciendo de esta la favorita […]

General, Pastas

Receta de salsa fileto

¡Una salsa clásica! Así catalogan los cocineros expertos a la receta de la salsa filetto o fileto producto de su antigüedad en la cocina italiana. Su sabor agridulce fue uno de los primeros en ser probados con la pasta blanca, el cual fue repotenciado con otras variedades de pastas años más tarde. Por eso, esta […]

General, Pastas

Receta de salsa pesto

Una buena pasta o un trozo de carne deben ir acompañado por un buen aderezo que maximice su sabor, de aquí la importancia de conocer la receta de salsa pesto. Este tipo de aderezo está hecho a base de verduras verdes que ayudan a darle mayor sabor a los platillos más insípidos como las carnes, […]

Consejos de Tito

Receta de salsa blanca

Salsa blanca, paso a paso La salsa blanca es un buen acompañante para muchas comidas; desde pastas y ensaladas hasta untar con galletas o pan en reuniones con familiares y amigos. Hacer salsa blanca es sencillo, y un punto a favor es que le podés agregar otros ingredientes y aportar nuevos sabores.