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Cómo hacer mermelada de quinotos

Si vamos a preparar una mermelada casera pero queremos que sea diferente a las tradicionales (de naranja, ciruela, frutilla, manzana o frutos rojos), entonces tenemos que pensar en una mermelada de quinotos.  Esta mermelada se caracteriza por ser amarga, lo que te va a permitir hacer una gran combinación de interesantes… Lo más importante, en […]

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Cómo hacer mermelada de pomelo

Una de las mermeladas que más me gusta (por su sabor amargo pero fácilmente combinable con otros sabores), es la de pomelo. Esta es una de esas mermeladas que te servirán para untar unas tostadas o galletitas para el desayuno  o merienda, pero también para hacer una tarta dulce sinigual. A continuación te cuento cómo […]

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Cómo hacer mermelada de naranja

Si bien hacer mermeladas es súper sencillo, una de las más buscadas y pedidas, junto con la de frutillas y ciruelas, es mermelada de naranja. En lo personal, me gusta usar mermeladas para rellenar una torta dulce o bien un budín casero (en este caso, de naranja). Si querés saber cómo hacer una mermelada de […]

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Cómo hacer mermelada de manzana

Una de las mermeladas más livianas y fáciles de preparar es la de manzanas. En lo personal, me atraen mucho las comidas o preparaciones que tengan manzana, como las manzanas al horno, porque esta fruta no solo es muy sana y liviana, sino que se consigue prácticamente todo el año  y al mismo precio. Adicionalmente, […]

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Cómo hacer mermelada de mandarina

Esta mermelada, además de ser super rica tiene un toque de acidez que en lo personal, me encanta, por lo que la podrás combinar para el desayuno o merienda con tostadas y queso crema o bien en una torta. Te paso un secreto: Si estás preparando una torta, podés colocar una capa de mermelada de […]

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Cómo hacer mermelada de frutos rojos

Esta es una de las mermeladas que más suele gustarles a mis amigos y por eso (dicen) que me sale exquisita. Hoy quiero contarte como hacer una mermelada de frutos rojos fácil y rápida que te servirá para comer en el desayuno, merienda, para rellenas alguna torta dulce o bien para acompañar unos ricos panqueques […]

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Cómo hacer mermelada de frutilla

Una de mis mermeladas favoritas es la de frutilla; porque es dulce pero tiene un dejo final ácido que me encanta. Esta es una receta muy fácil que preparaba mi padre y que hoy quiero compartir con ustedes. A continuación, te cuento como hacer una mermelada exquisita y super fácil de frutillas. Ingredientes de la […]

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Cómo hacer mermelada de durazno

La mermelada de durazno, así como la de frutilla y la de frutos rojos es una receta muy dulce y fácil de preparar en casa. Es una de las mejores maneras de disfrutar el delicioso sabor de esta fruta. Además, puede conservarse durante bastante tiempo, por lo que podés preparar la cantidad que quieras y […]

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Cómo hacer mermelada casera

La mermelada casera es de esos preparados fáciles, económicos y muy rápidos que se pueden preparar, generalmente, en 20 o 30 minutos. Existen muchas clases de mermeladas caseras que podés hacer sin problema. Te aseguro que después de hacer alguna de estas mermeladas, no vas a querer comprar otra mermelada en tu vida. Mermelada de […]

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Cómo hacer mermelada de ciruela

Hacer mermeladas es super facil y una de las preparaciones dulces más baratas, junto con los scones y el helado de banana. Si buscas hacer algo dulce sabroso, ligero y versátil para acompañar desayunos o meriendas, la mermelada de ciruela es una de las mejores alternativas. Personalmente esta, junto con la mermelada de frutilla son […]

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Cómo hacer helado casero

Existe un gran mito alrededor de los helados caseros, porque muchas veces se piensa que para hacer helado en casa, es necesario la máquina para hacer helados. Y si bien esta te sería de ayuda, eso no significa que no se pueden hacer helados caseros sin máquina. Es por eso que quiero romper con esa […]

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Como hacer helado casero de agua

Un helado refrescante, sencillo y económico de preparar es el helado de agua. Así como nos pasa con el helado de dulce de leche, de banana, crema americana o de vainilla, necesitarás muy pocos ingredientes. Veamos, a continuación cómo hacer helado casero de agua. Ingredientes Almíbar (a continuación te cuento cómo se prepara. Es muy sencillo) […]

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Cómo hacer helado casero de crema americana

Como verás, hacer helado casero de crema americana no solo es super pero súper sencillo y rápido sino que tendrás un helado exquisito, casero, cremoso e ideal para combinar con casi cualquier postre; como marquise de chocolate, servir con panqueques de dulce de leche o bien combinar con un poco de mousse de vainilla, de […]

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Cómo hacer helado casero de limón

Hoy te voy a contar como hacer un helado clásico: helado de limón; fácil y rápido. Este helado es ideal no solo para comerlo solo o combinado con helado de frutilla, de vainilla, de chocolate o de dulce de leche, sino que también es un helado excelente para acompañar ciertos postres (como te contaré más […]

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Cómo hacer helado casero de frutilla

Uno de los helados más fáciles pero a la vez ricos para comer solo o bien combinarlo con otros helados (como vainilla, chocolate, dulce de leche, limón, americana o banana) es el helado de frutilla. Si querés saber cómo conseguir una consistencia cremosa, suave y exquisita; típica de un buen helado casero de frutilla, en las […]

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Como hacer helado casero de chocolate

¿A quién no le gusta el helado de chocolate? Si tuviéramos que hacer una encuesta podríamos asegurar que al 90 o 95% de la población mundial le encanta el helado de chocolate, aunque lo cierto es que no todos los helados de chocolate son exquisitos. Es por eso que quiero contarte como hago yo helado […]

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Como hacer helado casero de banana

Hoy quiero contarte otro de los mitos con los que vamos a romper: Hacer helado casero es difícil ¡FALSO 100%! Así como se puede creer que hacer scones caseros, conitos de dulce de leche, mousse, huevos de pascua (o rosca), bombones Quaker o budín es un proceso largo, difícil o que requiere de muchos ingredientes […]

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Como hacer huevos de pascua

Si siempre te ha llamado la atención pero no te animaste a prepararlos, hoy te quiero contar como preparar unos huevos de pascua caseros, sencillos, fáciles y rápidos. Así como muchas personas tiene cierto recelo a preparar bombones tipo Quaker, brownies de chocolate, Lemon Pie, mousse (de chocolate, frutilla, vainilla, etc) o dulce de leche […]

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Como hacer budín

Preparar un budín no es nada difícil. De hecho en 25 minutos, con los ingredientes adecuados y siguiendo cada uno de los pasos que te contaré, hacer un budín es una de las cosas más fáciles de preparar. Es por eso que hoy quiero romper con el mito de la preparación budín, porque así como […]

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Como hacer budín de chocolate

Uno de los budines más buscados y pedidos es el de chocolate y aunque no tiene demasiada complejidad (como también pasa con el budín de pan, de naranja, de limón, de mandarina o el marmolado) cada uno guarda algunos secretos que, de conocerlos, harán que hagas budines inolvidables y que todos querrán que vuelvas a […]

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Cómo hacer budín de mandarina

Así como puede suceder con otras recetas aparentemente difíciles (como hacer unos ricos brownies caseros, conitos de dulce de leche, chocolate negro casero, chocolate blanco, dulce de leche casero, budín marmolado, scones o marquise de chocolate), existe la creencia (falsa creencia ) de que hacer un  budín de mandarinas es imposible de forma casera y […]

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Como hacer un budín marmolado

Uno de mis budines favoritos es el budín marmolado porque su sabor es único y se puede hacer de una forma tan pero tan fácil que te sorprenderá. Por otra parte, los budines son perfectos para combinar con mousse de chocolate, de dulce de leche, vainilla o frutilla. En las siguientes líneas, veremos cómo hacer […]

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Como hacer budín de naranja

Una receta fácil, rápida, rica y liviana (así como sucede con el mousse de limón, el Lemon Pie, pastafrola o los alfajores de maicena es la de un rico budín de naranja. Este postre, ideal para el mate de la tarde o para recibir amigos o familiares, es perfecto para aquellas personas que no les […]

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Como hacer budín de pan

Hacer un rico budín de pan es algo tan sencillo que  vas a querer repetir este postre porque te va a quedar 10 puntos. El budín de pan, así como pasa con el flan, el mousse, los brownies de chocolate o el chocolate blanco casero (aunque también podríamos incluir en este grupo al chocolate negro casero) […]

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Marquise de Chocolate

Un postre perfecto para preparar sin harina (es decir que es apto para celíacos, solo deberás usar productos sin TAC) es el Marquise de chocolate. Este postre, ideal para un café una tarde de invierno, es tan fácil y rápido de preparar como hacer panqueques, conitos de dulce de leche, chocolate blanco, bombones tipo Quaker […]